Mamy gotują 1

Opublikowano 16.06.15

0

Poezja sernikowa z truskawkami na zimno

Trwa sezon truskawkowy. Warto z tego skorzystać, gdyż owoce te są bardzo zdrowe, mało kaloryczne i zawierają dużo witamin. Naszą propozycją dla Was, z ich wykorzystaniem, jest Poezja sernikowa z truskawkami na zimno. Przepis nadesłała nam blogerka kulinarna Renata Pyzik.

Składniki

1 duża paczka herbatników

750 g sera
cukier

3 zielone galaretki

1 op. żelatyny

800 g. truskawek
1,5 szkl. mleka
cukier wanilinowy
sok z cytryny
truskawki do przybrania

Wykonanie
1 warstwa; tortownicę wyłożyć herbatnikami.
2 warstwa; 1/3 sera, pół szkl. mleka,  2 łyżki cukru zmiksować w kubku blendera, zieloną galaretkę rozpuścić w 3/4 szkl. gorącej wody. Przestudzić dodać do masy serowej, wymieszać i wylać na herbatniki. Zastudzić.
3 warstwa: rozłożyć herbatniki
4 warstwa; połowę truskawek i 3 łyżki cukru zmiksować w kubku blendera. Dodać 4-5 łyżeczki żelatyny rozpuszczone w 1/2 szkl. gorącej wody. Wylać do tortownicy. Zastudzić.
5 warstwa; 1/3 sera, pół szkl. mleka,  2 łyżki cukru zmiksować w kubku blendera, zieloną galaretkę rozpuścić w 3/4 szkl. gorącej wody. Przestudzić dodać do masy serowej, wymieszać i wylać na herbatniki. Zastudzić.
7 warstwa;  połowę truskawek i 3 łyżki cukru zmiksować w kubku blendera. Dodać 4-5 łyżeczki żelatyny rozpuszczone w 1/2 szkl. gorącej wody. Wylać do tortownicy. Zastudzić.
8 warstwa; 1/3 sera, pół szkl. mleka,  2 łyżki cukru , 1 łyżeczkę cukru waniliniwego, 1 łyżeczkę soku z cytryny zmiksować w kubku blendera, 4 łyżeczki żelatyny rozpuścić w 1/2 szkl. gorącej wody. Przestudzić dodać do masy serowej, wymieszać i wylać do tortownicy. Ułożyć połówki truskawek. Zastudzić.
9 warstwa. Ostatnią galaretkę rozpuścić w 1,5 szkl. gorącej wody. Wylać na wierzch tyle, ile się zmieści.

U autorki przepisu wyszła z tego pełna tortownica o średnicy 28 cm.

Życzymy smacznego!

Autorka przepisu i zdjęć: Renata Pyzik

http://gotowanie-jest-latwe.blogspot.com/

Tagi: , ,


Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Do góry ↑